Kelt tésztába tekert virslik

Arra gondoltam ,hogy kipróbálom a virslit betekerem kelt tésztával,és sütőbe megsütöm.A sima liszt felét lecseréltem teljes kiőrlésű búzalisztre ,tettem bele burgonya pehelyt is.Most kézzel dagasztottam , és kaptam egy jól formázható,  nem túl lágy, de nem is kemény tésztát.

A hozzávalók: 25 dkg sima liszt

                      25 dkg teljes kiőrlésű búza liszt

                        2 evőkanál burgonya pehely

                        1 kis pohár joghurt 

                        2 dl tej 

                      2,5 dkg élesztő felfuttatva 

                         1 teáskanál cukor 

                         1 teáskanál só 

                         1 tojás 

                       0,5 dl olaj 

A hozzávalókkal bedagasztottam , egy jól formázható tésztát kaptam,és duplájára kelesztettem.

Kelesztés után ketté osztottam a tésztát, felét kinyújtottam téglalap alakúra, két ujjnyi csíkokra felvágtam a tésztát és a virslit betekertem vele. A megmaradt tésztából zsemléket formáztam és azok is a sütőpapírral kibélelt tepsire kerültek a többivel együtt. A tetejét lekentem felvert tojással és megszórtam szezámmaggal,azután mehettek a 180 fokra előmelegített sütőbe 20 percre.