Háromszögek töltve

Ezt a receptet nagyon gyakran sütöm, az unokáink egyik kedvence.

A tészta hozzávalói: 80 dkg liszt
1 csapott evőkanál só
2 dl olaj
1 evőkanál kristálycukor
5 dl tej
1 kocka friss élesztő

Töltelék: pizzakrém
               30 dkg csípős kolbász / lehet más is/
               30 dkg reszelt  sajt


tetejére : 1 felvert tojás
               vegyes magok


Elkészítése

Másfél dl cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, a tészta többi hozzávalóival és a maradék tejjel bedagasztjuk , majd letakarva duplára kelesztjük.
A megkelt tésztát ketté vesszük,az egyiket vissza tesszük a tálba  letakarjuk. A másikat  lisztezett deszkán kinyújtjuk téglalap alakúra, nem túl vékonyra ,úgy fél centire.A kinyújtott tésztát megkenjük  a pizzakrémmel ,megszórjuk a felaprított kolbásszal, és a reszelt sajttal majd feltekerjük.
A feltekert tésztát felvágjuk háromszögekre,és bepakoljuk egy tortaformába ,vagy egy lábosba. Hagyjuk még kelni,addig a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Amíg melegszik a sütő ,lekenjük a tojással a tésztát , és megszórjuk a magokkal a tetejét ,én 20 percig sütöttem.