Ez a péksütemény nagyon egyszerű és finom.
A hozzávalók: 60 dkg liszt
2 teáskanál só
10 dkg tejföl
1 tojás
2 dl tej
1 teáskanál cukor
2,5 dkg élesztő /felfuttatva/
2 csomag bacon /betekerni/
10 dkg reszelt trappista sajt /tölteni/
a lekenéshez 1 tojás
a szóráshoz reszelt sajt
Az elkészítése: A hozzávalókat egy tálban megdagasztottam,és letakarva hagytam duplájára kelni.Kelesztés után lisztezett deszkára borítottam, majd téglalap alakúra és vékonyra kinyújtottam.12 egyforma részre vágtam, megszórtam reszelt sajttal , és feltekertem. A külsejét betekertem baconnal és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztattam.A tetejét lekentem a felvert tojással ,és megszórtam reszelt sajttal.180 fokra előmelegített gőzös sütőben 25 percig sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése