2016. szeptember 9., péntek

Pudingos kalácskák


Ezzel a vaníliás krémmel töltött finomsággal már régóta szemezek,de most végre sorra került,meg sütöttem én is.



Hozzávalók: 60 dkg liszt
                     2 dl tej
                     5 dkg élesztő
                      1 csipet só
                    15 dkg margarin
                      8 dkg porcukor
                      1 db tojás
                      1 citrom reszelt héja

A hozzávalókat bedagasztjuk és duplájára kelesztjük.Kelesztés után 20 darab kis gombócokra osztjuk,majd 30 cm.hosszúságúra kisodorjuk,kettéhajtjuk , hármat csavarunk rajta.Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és még kelesztjük, ezután lekenjük tojással és mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre, míg szép piros színe lesz.

A krém hozzávalói : 5 dl tej
                               2 csomag  vaníliás puding
                               2  csomag vaníliás cukor
                               4 evőkanál cukor
                               1 csipet só
                            12.5 dkg ráma margarin

Elkészítjük a pudingot és kihűtjük.Amikor teljesen kihűlt,habosra keverjük a margarinnal.
A kihűlt kalácskákat ketté vágjuk,és nyomózsák segítségével megtöltjük őket.A tetejét megszórjuk porcukorral.




   






11 megjegyzés:

  1. A kalácskák hoztak egy új olvasót. Nagyon tetszik a blog. Az enyém
    korsocska.blogspot.hu

    VálaszTörlés
  2. A kalácskák hoztak egy új olvasót. Nagyon tetszik a blog. Az enyém
    korsocska.blogspot.hu

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Ani! de a te blogod korsocska.blogspot cimen nem található.a neved után találtam rá,és nekem is tetszik a tied.

      Törlés
  3. Ez nagyon klassz lehet, ha még folyadékot is adsz hozzá. 60 dkg liszthez 1 db tojás a folyadék? Várjuk meg a készítő válaszát mielőtt nekikezdünk.

    VálaszTörlés
  4. Ja igen és még fél margarin az hány dkg a krémnél? Mert ugye van fél kg-os is. 12.5 dkg?

    VálaszTörlés
  5. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

    VálaszTörlés
  6. Pamela, 250 g-os csomag margarin fele, vagyis 12 és fél dekagramm. Én olajat használtam.

    VálaszTörlés